Состав: мука ржаная хлебопекарная обдирная. Пищевая ценность на 100 г.:
белки 8,9 г.
жиры 1,7 г.
углеводы 61,8 г.
Энергетическая ценность на 100 г.: 300 кКал/1250 кДж.
Описание
Ржаная мука – продукт, созданный специально для людей, придерживающихся диеты и здорового питания. Мука содержит часть оболочек зерна ржи. Продукт используется в рационе диабетиков, поскольку рожь является медленным углеводом и балансирует уровень глюкозы в крови. Ржаная мука выводит из организма соли, токсины и лишнюю жидкость, снижает уровень холестерина и улучшает иммунитет.
Муку из ржи чаще всего используют для выпечки пирогов, лепёшек, хлеба.
Хранение
Срок годности: 12 месяцев. Хранить при температуре до +20°С и относительной влажности воздуха не более 70%.