Состав: мука пшеничная, соль, вода. Пищевая ценность на 100 г.:
белки 10,5 г.
жиры 0,3 г.
углеводы 75,5 г.
Энергетическая ценность на 100 г.: 346 кКал/1448 кДж.
Описание
Крупная, толстая и плоская лапша Udon очень вкусна в супе мисо, а также в поджаренном виде как гарнир к сашими и другим блюдам из морепродуктов. Может подаваться как холодной, так и горячей. Японцы считают, что в холодном виде эта лапша освежает в жаркую погоду, а горячая лапша удон лучше всего согреет и насытит в холода.
Хранение
Срок годности: 36 месяцев. Хранить при температуре от 0 до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.