Энергетическая ценность на 100 г.: 342 кКал/1431 кДж.
Описание
Булгур – это крупа из твёрдой пшеницы. Пшеничные зёрна замачивают, пропаривают и высушивают (традиционно — на солнце), затем их очищают от оболочки и дробят. В результате получается крупа, которую просеивают и делят в соответствии с размером частиц на мелкий, средний и крупный булгур.
Хранение
Срок годности: 12 месяцев. Хранить при температуре до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.